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Menú GRAN PAPITU – Diumenge

MENÚ GRAN “PAPITU” DOMINGO

APERITIVO DE LA CASA..

.-Espuma de remolacha .

.-Foie rebozado en maíz tostado.

PARA PICAR:

-Tartar de tomate con aguacate y mejillones .

– Aumoniere de carnes , butifarras y setas de temporada.

-Blinis crujiente de crema de quesos , alcachofas y olivada .

-Espuma de patata  trufada con lascas de jamón .

ELIGE TU PAELLA DE SEGUNDO

-Paella marinera tradicional individual.

-Caldoso de arroz y carnes con trompetas de la muerte.

-Arroz en tinta de calamar con mejillones y gambas.

Fideuá a la marinera con gambas y mejillones.

-Lubina con langostinos al horno sobre salsa de garbanzos.

-Entrecot de ternera brasa con nuestra cesta de patatas.

-Secreto ibérico  laminado con salsa de quesos .

-Pierna de cordero rellena de carnes en su salsa .

POSTRES (del día)Café Moca o infusión. . Pan, agua o copa de vino (1botella cada 4 personas) o cerveza o refresco..

PRECIO:   27 €  IVA INCLUIDO