loader icon

Menú GRAN PAPITU – Diumenge

MENÚ GRAN “PAPITU” DOMINGO

APERITIVO DE LA CASA..

– Croqueta de ibéricos con mayonesa
– Espuma de remolacha con queso 

PARA PICAR:

– Coca crujiente de duxelle de setas y butifarra negra.
– Cilindro de carnes confitadas con cebolla y guisantes
– Cesta de mesclun de ensaladas con queso de cabra gratinado
– Espuma de patata con pulpo laminado y aceite de pimentón

ELIGE  TU SEGUNDO PLATO

– Paella marinera tradicional individual
– Arroz en tinta de calamar con gambas y mejillones
– Fideuá marinera tradicional individual con su alioli
– Cazuela de arroz caldoso de marisco con bogavante troceado
– Bacalao confitado con orégano en salsa de marisco
– Entrecot de ternera a la brasa con cesta de patatas y mantequilla de hierbas
– Secreto de cerdo ibérico con salsa de quesos y zanahoria asada
– Confit de pato con frutas y salsa de frutos rojos

POSTRES
(del día)Café Moca o infusión. Pan,
agua o copa de vino (1botella cada 4 personas) o cerveza o refresco.

PRECIO:   27 €
IVA INCLUIDO