DIMECRES 25 DE NOVEMBRE
ENTRANTS PER ESCOLLIR
– Coca cruixent de pollastre i calçots gratinats amb maionesa especiada
– Truita oberta de bolets de temporada i lasca de pernil ibèric
– Arròs de muntanya amb all liquat i cibulet (15 minuts)
– Timbal de cuscús amb gamba vaporitzat i verdures de temporada
CONTINUEM AMB…
DE LA TERRA:
– Garró rostit doble malta i jardinera de verdures
– Laminat de vedella amb foie i puré líquid de pastanaga
DEL MAR:
– Turbants de llobarro glacejat sobre escuma de patata
– Fideuà marinera amb gambes i musclos
ACABEM AMB…… Postres a escollir ..
. Pa, Vi, Aigua o cervesa o refresc ..
13,95 € IVA INCLÒS
OBRIM DE DILLUNS A DIUMENGE
Aquest menú t’ho portem a casa
DIMECRES 25 DE NOVEMBRE
ENTRANTS PER ESCOLLIR
– Crema de carbassó amb pa cruixent i resquills de pernil
– Timbal de trinxat de patata i bledes amb embotits ibèrics
– Coca cruixent i gratinada de salmó amb ceba
– Cassola d’arròs saltat amb mini mandonguilles de carns i soja
CONTINUEM AMB…
DE LA TERRA:
– Garró rostit a baixa temperatura en el seu suc
– Bistec de vedella a la brasa amb cistella de patates fregides
– Entrecot de vedella a la brasa …… Suplement …………. 4,00 €
DEL MAR:
– Salmó rostit sobre cogín de puré de patata i verdures
– Fideuà marienra tradicional individual amb el seu allioli
ACABEM AMB…… Postres a escollir ..
. Pa, Vi, Aigua o cervesa o refresc ..
12,50 € IVA INCLÒS
OBRIM DE DILLUNS A DIUMENGE
