LUNES 18 DE FEBRERO
APERITIVO….Bocadito de la casa .
Nuestra primera opción de hoy es:
-Cazuela de garbanzos estofados con butifarra negra .
-Crema de verduras con pan crujiente y jamón ibérico.
-Pasta del día con salsa de quesos y su ralladura.
-Cilindro crujiente de pato, manzana y cebolla confitada .
-Mesclun de ensaladas con espárrago blanco y atún .
CONTINUAMOS CON…
DE LA TIERRA:
-Pierna de cordero al horno con puré de patata .
-Caldoso de arroz con carnes y trompetas de la muerte.
DEL MAR:
-Lubina al horno sobre salsa de piquillos y olivada .
-Coca de bacalao confitada y cebolla dulce .
TERMINAMOS CON……Postres a elegir ..
. Pan, agua o copa de vino (1botella cada 4 personas) o cerveza o refresco..
12,50 € IVA INCLUIDO
ABRIMOS DE LUNES A DOMINGO
