DIlLLUNS 09 D’DESEMBRE
APERITIU ….
Mosset de la casa.
La nostra primera opció d’avui és:
– Pasta del dia amb salsa de formatges i la seva ratlladura
– Crema de pastanaga amb pa cruixent i lascas d’embotit ibèric
– Escuma de patata amb bolets de temporada, pernil ibèric i olivada
– Coca cruixent de ceba confitada i butifara negra
– Cistella d’amanides amb formatge de cabra gratinat i vinagreta de fruita
CONTINUEM AMB…
DE LA TERRA:
– Galtes desossades rostides a baixa temperatura en les seves salsa
– Carn ibèrica a la brasa amb la nostra cistella de patates
DEL MAR:
– Cassola d’arròs caldós de marisc amb gamba i musclos
– Turbants de llobarro confitats amb salsa de piquillos
ACABEM AMB…… Postres a escollir ..
. Pa, aigua o copa de vi (1 ampolla cada 4 persones) o cervesa o refresc ..
12,95 € IVA INCLÒS
OBRIM DE DILLUNS A DIUMENGE
