loader icon

Menú Dijous

DIJOUS 26 DE NOVEMBRE

ENTRANTS PER ESCOLLIR

– Cuscús amb verdures de temporada i lascas d’embotit ibèric
– Coca gratinada de musclos en escabetx dolç de ceba caramel·litzada
– Timbal de mousse de salmó adobat i el seu caviar
– Crema de carxofes amb lascas de pernil ibèric

 CONTINUEM AMB…

DE LA TERRA:

– Laminat de vedella amb foie i escalunyes
– Fideuà de carns confitades amb bolets i la seva allioli d’herbes

DEL MAR:

– Turbants de llobarro amb escuma de patata i botifarra negra
– Paella marinera tradicional individual amb gambes i musclos

ACABEM AMB…… Postres a escollir ..

.  Aigua o cervesa o refresc ..

13,95 € IVA INCLÒS

OBRIM DE DILLUNS A DIUMENGE

AQUEST MENÚ T’HO PORTEM A CASA

DIJOUS 26 DE NOVEMBRE

ENTRANTS PER ESCODLLIR

– Pasta del dia amb salsa bolonyesa i ratlladura de formatge
– Trinxat de patata i col amb carns i botifarra negra
– Crema de verdures amb pa cruixent i ou cuit
– mesclum d’amanides amb embotit ibèric i tonyina

 CONTINUEM AMB…

DE LA TERRA:

– Estofat de carns a el vi negre i herbes provençals
– Garró rostit a baixa temperatura en el seu suc
– Entrecot de vedella a la brasa ….. Suplement …….. 4,00 €

DEL MAR:

– Salmó a l’forn sobre juliana de col i maionesa especiada
– Paella marinera tradicional individual amb gambes i musclos

ACABEM AMB…… Postres a escollir ..

. Pa, aigua o cervesa o refresc ..

12,50 € IVA INCLÒS

OBRIM DE DILLUNS A DIUMENGE